『ちくチリ』を作りました。
エビチリ、ちくわver.。
フジテレビ『ぽかぽか』でやってた
ギャル曽根さんのレシピ。
はじめての『ちくチリ』、
ちょっとドキドキ。（よゐこism）
人生はチャレンジだ!!（ジャンボ鶴田ism）
人生はチャレンジだ。（アンジュルム『光のうた』ism）
【ちくチリ】
ちくわ 長ネギ 豆板醤
しょうゆ 小1
料理酒 大2.5
みりん 大2
ケチャップ 大3
水 100cc
鶏がらスープ 小1
ニンニク 少々
ショウガ 少々
片栗粉 適量
母上様
『ちくチリ』、美味しうございました。（円谷幸吉ism）
…
ギャル曽根さんは
「『ちくマヨ』もよく作る」言ってました。
もうエビの替わりは
ちくわでいいネ。
ちくフライ、
ちくテンプラ、
ちくグラタン、
ちくチャーハン、
ちくシューマイ、
ちく刺し。
諦めていたエビ料理が我が手中に。
ちくチリ。いいですね、エビ買わなくて良いと思うと一気に気が楽になります。真似してみます。調味料はもっと手抜きしちゃう。
自分は次は
ちくフライをタルタルソースで食べたい思います。